As bebidas de bar mais populares derivam de variações de algumas receitas simples usando gin, rum ou vodka. Diz-se que se um barman pode fazer uma margarita, um daiquiri, uma piña colada e um martini, ele ou ela deve ser capaz de fazer praticamente qualquer bebida pedida.
Mojito
Esta highball popular é uma bebida tradicional. Bebida cubana. Para preparar, esmague suavemente o suco de limão, o açúcar e as folhas de hortelã com uma 'confusão'. Adicione o rum branco com um pouco de água com gás e cubra o copo com gelo. Há muitas variações, como mojitos de frutas e maçã, que usam licores com sabor. Cosmopolitan é um coquetel à base de vodka com Triple Sec (suco de laranja), suco de cranberry e suco de limão. Eles são servidos em copos de martini, às vezes com uma fatia de limão para decorar.
Margarita
Muitas variações existem, mas uma margarita clássica tem tequila, Triple Sec e suco de limão ou lima. Os margaritas congelados têm gelo picado, mas também podem ser servidos sem gelo. Os copos Margarita têm uma forma distinta com duas "tigelas" e uma haste longa, no entanto a bebida é frequentemente servida em um copo de coquetel padrão. A borda é geralmente revestida com sal.
Martini
Um martini original é feito com gin e vermute seco. Os puristas acreditam que o copo deve ser apenas lavado com vermute antes de servir o gim gelado, no entanto, alguns garçons misturam três partes de gim a uma parte de vermute em uma coqueteleira antes de despejar. Azeitonas ou uma 'torção' de limão são guarnições comuns. Muitas variações com vodka agora existem, como martinis de maçã. No entanto, estes não são considerados martinis genuínos
Mai Tai
A palavra "maitai" significa "bom" no taitiano, e a bebida foi supostamente inventada em um restaurante polinésio nos anos 1940. É um coquetel doce que combina rum branco, rum escuro, laranja curaçao, suco de abacaxi, xarope de açúcar e suco de limão. Às vezes adicionam-se xaropes de damasco e / ou amêndoa
Caipirinha
O ingrediente principal desta famosa bebida brasileira é a cachaça, um espírito similar ao rum que é feito de cana-de-açúcar fermentada. É um coquetel simples; um limão é cortado em fatias e confundido em um copo com açúcar. Gelo triturado é adicionado ao copo e a cachaça é derramada.
Daiquiri
Daiquiris podem ser feitos com praticamente qualquer fruta. Os daiquiris de morango, banana e melão são todos populares, assim como daiquiris congelados, onde o copo é preenchido com gelo moído. A receita original é simplesmente rum branco, xarope de açúcar e suco de limão combinado em um shaker e despejado em um copo de martini refrigerado.
Piña Colada
A piña colada é a bebida nacional de Porto Rico. Contém rum branco, coco, creme e suco de abacaxi. É servido em uma taça grande com gelo picado.
Chá gelado de Long Island
Apesar do nome, este coquetel não contém chá. Vodka, tequila, gin, rum, Triple Sec e um pouco de coca-cola são despejados em um shaker e misturados completamente antes de despejados em um copo alto. Às vezes, xarope de açúcar ou "mistura doce e azedo" (uma mistura de suco de limão e açúcar) também é adicionado
White Russian
Um russo branco é um coquetel à base de café. Vodka, um licor de café, como Tia Maria e Bailey, estão misturados. Gelo pode ser adicionado. Essa bebida é assim chamada porque seu ingrediente principal é a vodca, embora se pense que tenha se originado nos EUA
