Costeletas de porco entre 1/4 de polegada e 1/2 polegada de espessura são chamadas de costeletas de porco de corte fino. Se você adicionar alguns ingredientes extras à assadeira, todo o jantar pode cozinhar no forno ao mesmo tempo, dando-lhe liberdade para relaxar e apreciar os aromas provenientes da cozinha. As adições à panela também ajudarão a manter a carne úmida devido à umidade que adicionam ao forno.
Asse as costeletas de porco com alguns legumes e você terá uma refeição completa.
Etapa 1
Pré-aqueça o forno a 425 graus Fahrenheit. Faça uma mistura de temperos colocando salsa, tomilho, alho, pimenta, manjerona e orégano em uma tigela e mexendo bem.
Passo 2
Pulverize cada picar levemente com óleo de cozinha. Polvilhe os dois lados com uma colher de sopa da mistura de tempero e coloque nos quatro cantos da assadeira.
Passo 3
Combine batatas, cogumelos, pimentões e cebola em uma tigela grande. Pulverize levemente com óleo, adicione a outra colher de sopa de tempero e misture bem. Deite uniformemente no meio da assadeira.
Passo 4
Asse por 45 minutos a descoberto. Verifique as costeletas para garantir que elas tenham atingido uma temperatura interna de 160 graus Fahrenheit. Asse por mais 15 minutos, se necessário.
