Não sei você, mas tenho um vício em batatas fritas. Quando eu abro um saco de batatas fritas, eu tenho zero auto-controle, o que pode ser um problema para a minha cintura! É por isso que eu sou toda sobre fazer versões caseiras mais saudáveis das coisas que eu amo assim eu posso desfrutar eles sempre que eu quiser sem qualquer culpa. Fazer batata frita em casa é super fácil e lhe dá a mesma satisfação ao mesmo tempo em que adere à sua dieta. Veja como fazer batatas fritas saudáveis com apenas quatro ingredientes, a ajuda de uma faca afiada e um forno quente. Você vai amar chicotear esta versão mais leve do chip clássico. (E o seu desejo salgado e crocante será resolvido!)
Leigh Ann Chatagnier
- 2 batatas castanho-avermelhadas
- 1 colher de sopa de azeite
- 1/2 colher de chá de sal kosher
- 1/2 colher de chá de pimenta preta
- Bandolim ou faca afiada
Este é um tempero base para as batatas fritas, mas você pode adicionar temperos e vinagres adicionais.
Passo 1 Preaqueça o Forno
Pré-aqueça o forno a 400 graus Fahrenheit.
Passo 2 Slice the Potatoes
Lave bem as batatas e seque. Corte as batatas bem finas (cerca de 1/8 "ou mais finas) usando uma faca afiada ou bandolim.
Leigh Ann Chatagnier
Etapa 3 Tempere as batatas
Coloque as fatias de batata em uma tigela grande e misture com azeite de oliva , sal e pimenta
Passo 4 Cozinhe Batatas Fritas
Organize as fatias de batata temperadas em uma única camada em um rack de arrefecimento colocado em cima de uma assadeira para permitir cozinhar mesmo em ambos os lados das fatias de batata. por 18 a 25 minutos até que as fatias de batata estejam douradas e crocantes Retire do forno e deixe esfriar completamente Sirva imediatamente
Leigh Ann Chatagnier
Leigh Ann Chatagnier Se você não tiver um rack de refrigeração, simplesmente alinhe um assar folha com papel manteiga e transformar as batatas na metade do tempo de cozimento As batatas fritas são melhor servidas no mesmo dia
Leigh Ann Chatagnier Fazer batatas fritas saudáveis em casa é fácil e elas são realmente deliciosas também! lanche para seus filhos ou no seu próximo churrasco para o acompanhamento perfeito e saudável.
