Este artigo foi contribuído por Whitney English, Nutricionista Registrada com base em LA e Personal Trainer Certificado que pratica a filosofia de alimentos "Predominately Plant “
O preparo de refeições é a moda - e não apenas porque faz ótimas fotos no Instagram.
Planejar as refeições com antecedência e garantir que você tenha os ingredientes necessários prontos para ir quando a fome for uma ótima pedida. maneira de apoiar seus objetivos de saúde. Mesmo como alguém que gosta de cozinhar, eu posso certamente atestar que se eu abrir a geladeira depois de um longo dia e não houver nada que seja fácil de preparar em menos de dez minutos, há 95% de chance de estar postando o jantar.
É por isso que eu sempre reservo algumas horas no domingo para preparar itens dos meus principais grupos de alimentos para garantir que o horário das refeições corra bem, não importando o quanto eu fique ocupado durante a semana.
lotes maciços de peito de frango desossado e sem pele, a preparação de refeições é igualmente importante para as dietas predominantemente baseadas em plantas. Também é incrivelmente fácil. Aqui está como eu quebro.
Eu sempre pretendo preencher meu prato com ½ vegetais, ¼ grãos / amidos e ¼ de plantas embaladas com proteína. Então, quando eu preparar a refeição, eu pego alimentos de cada uma dessas categorias para preparar.
Primeiro, vou preparar os vegetais. Vou selecionar 2-3 veggies que estou grooving nesta temporada, e Vou simplesmente lavá-las e cortá-las (por exemplo, espinafre, couve, pimentão) para que estejam prontas para fritar e saladas, ou vou misturá-las com um pouco de azeite extra-virgem e sal marinho e assá-las ( por exemplo, batata-doce, beterraba, couve de bruxelas) para usar em taças de Buda ou como acompanhamento para o jantar
Em seguida, selecionarei um grão / amido e faremos um lote maciço dele (pelo menos cinco porções) que vai durar-me ao longo da semana. Isso geralmente é quinoa, mas às vezes eu vou misturar e fazer arroz integral, macarrão integral, frutinhas de trigo, farro descascado, etc.
Por fim, prepararei uma opção de proteína. Às vezes, é como É simples abrir algumas latas de feijão, enxaguá-las e colocá-las em um recipiente. Apenas economiza um passo extra quando você está cansado ou ocupado. P.S. - feijão enlatado é tão saudável quanto o feijão caseiro, apenas certifique-se de comprá-lo em latas livres de BPA. Outras opções repletas de proteína que eu frequentemente preparo na Whit's Kitch incluem tofu assado ou tempeh, grão-de-bico assado ou "carne" de taco.
Se você é como eu e é bom voador na cozinha, sua preparação de refeição termina aqui.
Ao longo da semana, você pode misturar e combinar esses itens preparados para fazer todos os tipos de refeições, dependendo do seu humor. Tudo o que você precisa fazer é trocar temperos, temperos e molhos para variar o sabor.
No entanto, se você é uma pessoa Tipo A extremamente organizada, que gosta de ter tudo planejado para um T, você pode embalar imediatamente esses alimentos. em cinco recipientes para almoços durante a semana, ou pegue seu calendário e anote os jantares em que você os usará. De qualquer forma, você tem uma boa base para uma semana de refeições saudáveis!
Por fim, eu often often often often often often often often often often often often often often often often often often often often often often often often often often often often often often often <<<<<<<<<<<<<<<<<<<<< Aqui estão algumas receitas que fazem sobras incríveis: Grão de Coco Curry
Espaguete Vegano Fácil + Almôndegas
- Falafels Cozidos de Lentilha Vermelha
- crédito: Whitney English
- E se você estiver interessado em fazer a transição para Uma dieta predominantemente baseada em plantas, experimente a refeição baseada em vegetais predominantemente de 7 dias. É uma maneira fácil de testar as águas desta maneira simples de comer.
Além de dar-lhe os princípios básicos da Dieta PPB, meu plano também inclui dicas para comer com atenção e conecta você a um plano de refeição de uma semana com uma lista de compras e lanches. Além disso - você realmente consegue ir "fora do plano" por três refeições da semana para mostrar a flexibilidade que esse padrão de alimentação oferece.
O PPB está em total contraste com a maioria das dietas e "detoxes" e isso é principalmente porque - PPB não é uma dieta! É uma estrutura solta para ajudar a orientar escolhas alimentares conscientes e apoiar uma vida longa e saudável.
Espero que você tenha achado essas dicas de preparação de refeições úteis! Se você tentar alguma delas, tire uma foto e marque-me @whitneyerd para que eu possa ver todas as suas deliciosas criações!
