Popping uma pizza congelada no forno faz uma refeição rápida. Infelizmente, uma crosta encharcada ou queimada arruína toda a pizza. Uma crosta crocante aumenta o prazer de comer a torta. As crostas de pizza congeladas são secas e requerem uma adição de óleo para ajudar a adicionar umidade, permitindo que a crosta apareça no forno. Com a técnica adequada, sua pizza congelada terá uma crosta crocante
Aqueça a pizza congelada em forno quente para obter uma crosta crocante.
Etapa 1
Pré-aqueça o forno a 450 graus Fahrenheit. Coloque um rack de forno na posição central
Etapa 2
Despeje 2 colheres de sopa. de azeite em uma tigela. Aplique o azeite em uma escova de pastelaria. Pincele a crosta com o azeite. Se necessário, use óleo de oliva adicional para cobrir toda a parte inferior.
Etapa 3
Coloque a pizza diretamente na barra central no forno pré-aquecido. Deixe a pizza cozinhar por cinco minutos.
Etapa 4
Inspecione a parte inferior da pizza puxando uma borda com uma pinça. Se a crosta tiver manchas marrons, deslize a pizza usando a pinça em uma bandeja de pizza com perfurações no fundo. Deixe a pizza por mais três minutos se a crosta ainda estiver branca na parte inferior.
Etapa 5
Cozinhe a pizza até que o queijo derreta por cima. Retire do forno. Deixe a pizza esfriar por um minuto antes de cortar.
