Alimentos úmidos são alimentos que contêm um alto volume de água. Alimentos úmidos são compostos principalmente de alimentos à base de plantas, incluindo muitas frutas e legumes. Alimentos com alto teor de água são menos densos em calorias: como grande parte do peso vem da água, eles são ótimos alimentos para comer quando você está tentando se encher com uma quantidade mínima de calorias.
crédito: Aneta_Gu / iStock / GettyImages Lista de Alimentos Molhados
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Frutas
A melancia é um dos alimentos úmidos mais ricos em água que você pode comer, com 97% do seu peso vindo da água. Outras frutas que são consideradas "alimentos úmidos" por causa de seu alto teor de água incluem limões (96 por cento de água); limão e mamão papaia (93 por cento); morangos (91 por cento); melões e melões (89 por cento); cerejas e pêssegos (87 por cento); e maçãs (86%)
Vegetais
Os vegetais são o outro tipo de alimento "úmido" à base de vegetais. Alguns vegetais específicos que são considerados alimentos úmidos são tomates (97% de água); abobrinha (95 por cento); berinjela (92 por cento); pimentão vermelho (91%); cenouras e pepinos (90 por cento); e batatas (cerca de 80%)
Sopas
A sopa é um dos alimentos úmidos mais populares. De acordo com um estudo publicado na edição de outubro de 1 do American Journal of Clinical Nutrition, o consumo de sopa foi eficaz na redução do apetite e na redução do consumo de calorias entre mulheres participantes. Todas as sopas são à base de líquidos (e, portanto, consideradas alimentos úmidos). É importante verificar os rótulos nutricionais nas sopas, porque as sopas com alto teor de sódio podem ser prejudiciais à sua saúde
Grãos e Legumes
Alguns alimentos secos, como grãos e legumes, contêm propriedades espongiformes que lhes permitem reter água. Uma xícara de feijão vermelho é 77 por cento de água, por exemplo. Outros grãos que podem ser considerados alimentos úmidos devido ao seu teor de água incluem massa de trigo integral, cuscuz, pão integral e lentilhas.
Referências
As Páginas de Frutas: Fatos Nutricionais de FrutasDieta e Fitness Hoje: Alimentos com Elevada Qualidade na Água Diariamente: Reduza as calorias, evite a fome com alimentos ricos em água --- Não água
